Heute hatte ich zu gar nichts mehr Lust. Es war sch\u00f6nes Wetter und ich bin an einem idealen Ort. Besichtigt habe ich gen\u00fcgend und der Vorw\u00e4rtsdrang ist abreagiert.<\/p>\n
Also sitze ich jetzt auf dem Picknickplatz neben dem Auto und lese. Das Lamm wird gerade in der Abteik\u00fcche f\u00fcr mich geschlachtet und im Dorf\/Borgo, welches direkt \u00fcber mir thront, war ich auch schon. Dort habe ich im Dorfladen einige s\u00fcsse und einige salzige Kekse erstanden. Der Laden ist mit \u201eSali e Tabacchi\u201c angeschrieben. Das bezieht sich auf die Salz- und Tabaksteuer, die hier einmal entrichtet werden musste. Salz war lebenswichtig, weil man damit Nahrungsmittel dauerhaft einsalzen\/haltbar machen konnte.<\/p>\n
Leider l\u00e4uft die Pumpe hinter mir immer noch, aber sonst es es himmlisch hier. Ich denke, ich werde doch noch zum Fl\u00fcsschen hinuntergehen, ca. 50m.
\nDas Wasser war dann doch zu kalt und so habe ich endlich die H\u00e4ngematte aufgespannt. Sp\u00e4ter bin ich ins n\u00e4chste Dorf gewandert.<\/p>\n
Bez\u00fcglich der Salzsteuern muss ich leider sagen, dass sich das immer noch stark beim Essen zeigt. Brot ist fast ungesalzen (ausser Focachias), andere Speisen leider auch. Wenn man wenigstens Kr\u00e4uter oder Knoblauch verwenden w\u00fcrde. Aber wieder, ausser in Focachias etwas Rosmarinnadeln, habe ich kaum Kr\u00e4uter bemerkt.
\nJeder, der an Italien denkt bekommt doch ein wehm\u00fctiges L\u00e4cheln und meint, wie lecker ich jetzt zu Essen bek\u00e4me. Leider ist das Essen im Allgemeinen \u00e4usserst \u00fcbel. Die Salate sind Einheitsmix aus dem Supermarkt, die Tomaten unreif und geschmacklos. Die Salatsauce aus Oel und Essig bleibt meist langweilig. Weitere Gem\u00fcse sieht man selten. Ev. etwas Spinat oder Broccoli. Nur die Antipasti haben, wegen der Haltbarmachung, etwas Salz dran und da findet man dann auch mal das eine oder andere Gem\u00fcse dabei.
\nWenn ich da an das „Nachbarland“ Griechenland denke! Was die aus einer Aubergine machen k\u00f6nnen *wehm\u00fctig seufz
\n<\/em>Mir ist klar, dass ich in sehr armen Gebieten unterwegs bin. Die normale Familie ern\u00e4hrt sich von Pasta.\u00a0Aber was hier in Restaurants angeboten wird ist echt \u00fcbel. Und was an Restaurants… ach, ich w\u00fcnsch mir eine griechische Taverne…<\/p>\n\n\t\t